Sommario:
- Fase 1: Passo 1: Qué Necesitamos?
- Passaggio 2: Passo 2: Programmare El Circuit Playground (C.P.)
- Fase 3: Realizar La Receta Y Ajustar En El C.P. El Tiempo De Cocción
- Fase 4: Passo 4: Alerta Al Cronometro!
Video: Cronometro De Cocina. Albero della Vita: 4 Passi
2024 Autore: John Day | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-30 10:00
El cronómetro de cocina es una herramienta que le permite al estudiante realizar varias tareas sin perder la atención de los tiempos de la cocina. Funciona como un cronómetro midiendo intervalos de 10 min, cada lapso de tiempo se enciende una luz led y cuando solo restan 10 min suena la alarma.
Fase 1: Passo 1: Qué Necesitamos?
Per l'elaborazione di un cronometro de cocina necesitamos:
1. Parco giochi del circuito di Adafruit
2. Calcolatrice
3. Cavo USB
4. Programma arduino
5. Cintura di identificazione
6. Saco plastica
7. Batterie
8. Ricetta
9. Cocina
Passaggio 2: Passo 2: Programmare El Circuit Playground (C. P.)
Conectar el C. P. al computador, abrir el programa arduino y descargar de la página el link para instalar el código del cronometro de cocina en el C. P.
Instalar el código en el C. P. y desconectarlo de la computadora.
Collegare il dispositivo de baterias al C. P. y colocarlo en la funda
Ajustar el C. P. para que encienda 3 led (cada led equivale a 10 min)
Fase 3: Realizar La Receta Y Ajustar En El C. P. El Tiempo De Cocción
Esta vez… un pan de quinua.
Pan de Quinua
Formula
5 tazas de harina de trigo
7 cucharadas de quinua
2 tazas de agua
200 gr di masa madre
1 cucharada de azucar
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de sal
100gr di gomacio de linaza
100gr di gomacio de ajonjolí
Procedura
Lavar la quinua con un colador
Cocer 20 min, la quinua en el agua. Dejar entibiar.
Integrar a la masa madre la quinua tibia con su agua, el papelón
Verter la harina de trigo en el mesón o en la amasadora, agregar la mezcla de masa madre y el aceite, amasando con la mano en forma de pala, agregar los gomacios y la sal, buscando una masa flexible que no se pegue a los dedos. Amasado manuale 20 min, maquina 15 min.
Dejar reposar 3 ore
Bolear 5 min, dejar reposar 7 ore
Engrasar las bandejas y montar las piezas
Reposar hasta leudar el doble de su volumen
Encender el horno a 220 C y dejar calentar (es importante que el horno este bien caliente cuando el pan ha de entrar)
Hornear a fuego vivo por 20 min y luego bajar a 200 hasta dorar
Encender el C. P. y ajustar el tiempo de horneado
Fase 4: Passo 4: Alerta Al Cronometro!
Cuando suene la alarma ir a la cocina, revisar y esperar que el C. P. suene de nuevo, sacar el pan y apagar el C. P.
Guardar el C. P. en un lugar seguro (Oficina de Lucy)
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